Nous aimons célébrer des festivals du whisky dignes de ce nom en Écosse. Ce n’est pas étonnant ; après tout, le terme « whisky » vient du gaélique uisge beatha, qui signifie « eau de vie ». Et un produit nommé « eau de vie » est bien digne d’une petite fête, non ?
Nous avons rassemblé les meilleurs festivals et événements écossais du whisky qui se dérouleront dans tout le pays en 2019. C’est l’occasion idéale pour goûter des whiskies originaires de différentes régions. Qui sait, vous pourriez même y trouver votre whisky préféré !
Festival du whisky du Fife
du 8 au 10 mars, Cupar, Fife
La distillerie Lindores Abbey sera présente au festival du whisky du Fife © Lindores Abbey Distillery
Le nouveau festival du whisky du Fife, organisé dans le Corn Exchange historique à Cupar, présentera les meilleurs whiskies du royaume du Fife et au-delà. Plus de 30 exposants offriront un vaste éventail de whiskies à savourer, ainsi que des échantillons de dégustation au stand d’exposition. Des divertissements en direct sont également au programme.
Festival du whisky et du gin d’Inverness – The Big Day Out
le 13 avril, Inverness, Highlands
Le festival du whisky et du gin d’Inverness à Bogbain Farm
Le festival du whisky et du gin d’Inverness aura lieu une fois de plus à Bogbain Farm, surplombant le Moray Firth, au sud de la capitale des Highlands. Les organisateurs promettent que le Big Day Out sera une aventure du début à la fin ! Des concerts sont organisés toute la journée, et un restaurant pop-up Fired Up Scotland servira la meilleure cuisine écossaise.
Festival Spirit of Speyside
du 1er au 6 mai, Speyside, Highlands
Festival Spirit of Speyside © Scottish Provincial Press
Rejoignez les amoureux du whisky de tous horizons dans le Speyside romantique pour un programme chargé d’événements uniques et variés autour du whisky. Lors du Spirit of Speyside Whisky Festival, une énorme sélection de distilleries et de lieux locaux emblématiques organisent des visites spéciales dans les coulisses des distilleries, des appariements de whisky et de plats, des visites sur le thème du whisky en train ou en 4×4, des expériences sensorielles, des ceilidhs, des randonnées autour du whisky et bien plus encore.
Festival du whisky à Stirling
du 10 au 12 mai, Stirling
Le Stirling Highland Hotel se convertit en paradis des amateurs de whisky le temps du festival du whisky de Stirling et accueille les meilleurs distillateurs de toute l’Écosse. Vous pouvez acheter un ticket comprenant une masterclass sur le whisky, où vous aurez la chance de déguster des malts spéciaux et rares, et de participer à un voyage instructif sur le thème du whisky.
Journée internationale du whisky
le 18 mai, différents lieux
Trinquez en l’honneur de la boisson nationale écossaise lors de la journée internationale du whisky. Vous pouvez assister à un événement associé sur le thème du whisky, tel qu’une visite historique doublée d’une dégustation de whisky par Mercat Tours dans les anciennes voûtes de Blair Street à Édimbourg. Mais vous pouvez également aller dans votre bar à whisky préféré ou visiter une distillerie.
Fèis Ìle, le festival de la musique et du malt d’Islay
du 24 mai au 1er juin, île d’Islay
Ardbog Day, dans le cadre du festival de la musique et du malt d’Islay, à la distillerie Ardbeg
Mettez les voiles (ou envolez-vous) vers la charmante île d’Islay, l’île du whisky écossais, pour Fèis Ìle. Préparez-vous à être accueilli chaleureusement et à vous amuser comme jamais en visitant les distilleries et en dégustant des whiskies aux célèbres saveurs tourbeuses de l’île. Le festival propose également un aperçu de la culture unique d’Islay, avec au programme de la musique gaélique et traditionnelle, des ceilidhs, ainsi que des évènements autour du golf, de l’histoire, du patrimoine naturel et bien plus.
Edinburgh Whisky Stramash
du 18 au 19 mai, Édimbourg
« Un formidable débordement de whisky », c’est ainsi que ses organisateurs le qualifie et nous sommes tout à fait d’accord. Organisé dans l’opulent Surgeon’s Hall historique de Nicholson Street, l’Edinburgh Whisky Stramash est l’événement de whisky qui ne se prend pas trop au sérieux. Vous pourrez participer à de nombreuses expériences autour du whisky, dont certaines sont par nature assez fantasques, avec des whiskies d’Écosse et au-delà.
Festival du whisky d’Édimbourg
le 15 juin, Édimbourg
C’est aux Assembly Rooms d’Édimbourg que se déroule le festival du whisky d’Édimbourg, un événement d’une journée qui ravira les amateurs de whisky. Le prix de votre ticket comprend une dégustation des whiskies de tous les exposants. Des whiskies plus rares et exclusifs sont également disponibles à la vente, et vous pouvez aussi assister à des masterclass pour apprendre à reconnaître toutes les caractéristiques d’un bon whisky.
Dramathon
le 19 octobre, Speyside, Highlands
Voici un événement vraiment différent : le Dramathon est un marathon où le whisky sert de motivation ! Le course est organisée sur une section de la Speyside Way, de la distillerie Glenfarclas à la distillerie Glenfiddich, et vous offre la possibilité de faire un marathon, un semi-marathon, 10 kilomètres, ou une course de relais. En chemin, obtenez des tampons dans chaque distillerie pour obtenir des mignonette de whisky sur la ligne d’arrivée. Le whisky ne sera pas le seul à vous réchauffer !
Theatre of Drams
À confirmer, octobre, Bowmore Hall, Islay
De l’orge dans un verre de whisky © Theatre of Drams
Apprenez les rudiments pour monter votre propre distillerie au festival Theatre of Drams. Ce séminaire sur le whisky se déroule sur l’île écossaise du whisky, Islay, et organisera sa troisième édition en 2019. Prenez le temps de découvrir tous les aspects de la production de whisky, grâce aux connaissances partagées par les distillateurs, les experts en orge, les chimistes, les dinandiers, les tonneliers, les ambassadeurs des marques et bien plus. Si vous n’avez pas beaucoup de temps, vous pouvez assister au festival une journée ou deux en choisissant vos événements préférés.
Festival du whisky de Glasgow
À confirmer, novembre, Glasgow
Visite de la distillerie Glen Ord ©VisitBritain/Andrew Pickett AndrewPickettPhoto.com
Ce festival met la boisson nationale de l’Écosse au centre du stade national du pays. Les amateurs de whisky accourent au festival du whisky de Glasgow à Hampden Park pour déguster et savourer une vaste gamme de délicieux whiskies. Ce festival met également à l’honneur les distilleries les plus proches de Glasgow, ainsi que les embouteilleurs indépendants de la ville.
De nombreux autres événements ont lieu autour du whisky tout au long de l’année, notamment des dégustations et des appariements de mets. Pourquoi ne pas trouver un événement autour du whisky lors de votre visite ? Vous pouvez aussi trouver une distillerie et la visiter.
