Doté d’un fort maillage territorial, LOGIS est implanté dans les plus belles régions, pour en restituer le goût et la saveur à chaque séjour.
Acteurs incontournables de l’économie locale, les restaurateurs-hôteliers LOGIS contribuent au maintien et au développement de l’emploi et de la formation ainsi qu’au rayonnement économique et culturel des régions : collaboration avec les artisans et producteurs locaux pour offrir aux clients des produits frais et de saison, préservation de la culture et du patrimoine, développement de nouvelles filières agricoles ou mise en valeur d’espaces naturels remarquables.
Sélection « Table Distinguée » :
Le Chef Gilles Goujon, triple étoilé Michelin et Meilleur ouvrier de France, entouré de journalistes gastronomiques, a sélectionné des Tables Distinguées sur la pureté des ingrédients travaillés, la créativité des mets, la finesse des saveurs, la subtilité des accords et également l’élégance du décor… des chefs passionnés qui subliment leur terroir au travers de leur art. Cette année, 71 Chefs ont reçu cette distinction.
2 nouveaux établissements en Belgique
2 nouveaux établissements au Grand-Duché de Luxembourg
*Les Guides 2019 sont gratuits et disponibles en six langues auprès des établissements Logis, à la Fédération Internationale des Logis (Paris) et sur le site Internet www.logishotels.com (5 € de frais de port).
Pour plus d’informations : www.logishotels.com
