Du 5 avril au 30 août inclus, un marché traditionnel aux fromages est organisé chaque jeudi matin de 10.00 h à 12.30 h sur la Grand-Place de Gouda (sauf le 26 avril et le jeudi de l’Ascension le 10 mai).
Comme autrefois, les fermiers et les commerçants y négocient les meilleurs fromages.
Le 8 mars 2018 a vu l’ouverture de la nouvelle attraction de Gouda : l’usine de stroopwafels, ces célèbres « gaufres au sirop » typiquement hollandaises.
L’usine vous ouvre ses portes sur le monde merveilleux des gaufres au sirop Kamphuisen.
