Tout au long de l’été, producteurs et artisans du territoire proposent une expérience originale. Le temps de la saison estivale, ils ouvrent leurs portes, dévoilent leurs secrets de fabrication et proposent aux vacanciers de mettre la main à la pâte en créant eux-mêmes les produits avec lesquels ils repartiront… L’occasion de découvrir les richesses authentiques et traditionnelles du Queyras et du Guillestrois ! L’occasion de donner du sens à ses vacances.
Ateliers saveurs
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- Les petits pots de l’apéro : du 15 juillet au 23 septembre, Sophie invite petits et grands à venir préparer eux-mêmes petites crèmes et tarama maison ! L’occasion de surprendre ses invités et sortir de l’éternel « saucisson-chips » à l’heure de l’apéro. Entre conseil et produits de qualité, chacun repart avec deux petits pots et quelques idées de recettes. Idéal pour débuter la soirée.
Tarif : 7€/personne
Infos : à partir de 10 ans – restaurant La Remise de Sophie, atelier d’1h – Groupe de 5 à 8 personnes
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- Cueillette & cuisine des plantes de montagne : le temps d’une matinée, en compagnie de Virginie, direction les pâturages pour glaner fleurs et plantes comestibles ! De retour à l’atelier, vêtu d’un tablier, c’est parti pour confectionner des recettes à base des produits issus de la récolte.
Tarifs : 55€/adulte et 35€/enfant (de 8 à 12 ans)
Infos : à partir de 8 ans – atelier de 3h30 – groupe de 3 à 6 personnes maximum
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Ateliers savoir-faire
- La pharmacie familiale naturelle : place à un atelier d’herboristerie en compagnie de Marion, Herbaliste – Phytothérapeute. Les participants élaborent leur armoire à pharmacie de façon qu’elle reste minimaliste tout en ayant la possibilité de parer aux petits troubles du quotidien.
Tarifs : 18€/adulte et 15€/enfant (de 12 à 16 ans)
Infos : à partir de 12 ans – atelier d’1h30 – groupe de 4 à 6 personnes
- Initiation à la sculpture sur bois : plus qu’une aventure, c’est une découverte confidentielle et le partage d’un savoir-faire ancestral Queyrassin, celui de la sculpture sur bois. L’atelier Acanthernel ouvre ses portes pour une initiation. Le temps d’une rencontre avec Floranne, diplômée de la prestigieuse école Boulle, les apprentis sculpteurs font parler leur créativité le temps d’un atelier.
Tarif : 40€/personne
Infos : à partir de 14 ans – atelier de 3h00 – groupe de 2 à 4 personnes
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Atelier à la ferme
- Berger d’un jour, place à la traite en alpage : la ferme le GAEC du Val d’Azur ouvre ses portes. Les apprentis bergers viennent à la rencontre du troupeau de vaches laitières dans la forêt de mélèzes de Catinat. François et Damien, bergers et exploitants agricoles de montagne, expliquent aux participants leur métier. S’ensuit la traite des vaches dans une salle de traite mobile. Chacun repas avec des souvenirs plein la tête et son litre de lait à déguster tout au long de la journée.
Tarifs : 10€/personne et gratuit pour les enfants de moins de 8 ans
Infos : atelier d’1h15 – groupe de 4 à 10 personnes
Tous les ateliers Consom’acteurs sont à retrouver ici
