VizEat, l’application voyage de l’été

Reste-t-il encore des adresses cachées en Europe ? VizEat permet de vivre des expériences culinaires immersives dans le monde entier (dîners, cours de cuisine, tours de marchés, brunchs…) en mettant en relation des hôtes et des voyageurs. Découvertes des saveurs du pays et partage avec les locaux… cette application innovante, qui a été élue par Apple dans son TOP 3 des meilleures apps 2016, permet aussi de dénicher des lieux secrets et habituellement inaccessibles, pour enrichir l’expérience du voyage, chez plus de 22 000 hôtes dans 110 pays.

Un repaire culinaire et arty à Barcelone

Xavi et Uri, deux amis réunis et guidés par leur passion pour la cuisine, ont choisi de transmettre à leurs invités leurs secrets culinaires à travers leurs cours de cuisine. Chez eux, la créativité s’incarne sous toutes ses formes : la décoration, leurs techniques et les plats qu’ils souhaitent inattendus en bouche des convives. Ils sélectionnent des produits locaux et frais autour d’une cuisine catalane réinventée au gré de concepts emprunts du monde entier. VizEat est pour eux l’occasion de créer « un espace participatif et créatif ».

Tarif : 54 €/personne, 6 personnes maximum

Hôte : Xavi et Uri, chefs créatifs

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Dîner dans un patio secret à Rome

Bastia, ancien chasseur de tête aux USA, et sa femme anglaise, reçoivent au cœur de leur alcôve « végétale », leur jardin entre art contemporain et pierres apparentes.  Ils font découvrir à leurs convives des recettes des Abruzzes, région sauvage, qui allient les saveurs du terroir et de la mer. Les voyageurs repartent avec un pan de gastronomie locale et se réjouissent de ce cadre atypique : entre ancien et moderne… jusque dans l’assiette !

Tarif : 56 €/personne, 12 personnes maximum

Hôte : Bastia, épicurien

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Saveurs authentiques à Milan

Elena, globe-trotteuse, reçoit ses invités en famille. Quand elle cuisine, elle souhaite avant tout conserver et mettre en valeur les saveurs authentiques des aliments. Elle accorde une attention particulière à la cuisson pour ne pas dénaturer les produits bios qu’elle sélectionne. C’est dans son jardin qu’elle aime partager sa table avec les voyageurs du monde entier, qui lui demandent souvent de cuisiner devant eux avant de savourer ses plats traditionnels.

Tarif : 39€/personne,  6 couverts maximum

Hôte : Elena, globe-trotteuse et polyglotte

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L’Asie dans une assiette niçoise

C’est sur la terrasse de sa villa de style Belle Epoque qu’Eunice accueille ses hôtes pour un voyage culinaire aux saveurs asiatiques. Ainsi, cette Singapourienne installée à Nice avec son mari Julien et leurs enfants, souhaite faire découvrir la gastronomie du continent asiatique à ses hôtes. C’est au marché qu’Eunice puise son inspiration et qu’elle imagine avec délice ses petits plats – concoctés avec les fruits et légumes de saison – pour le plus grand plaisir des papilles voyageuses.

Tarif : 87 €/personne, 6 couverts maximum

Hôte : Eunice, globe-trotteuse

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Pour plus d’informations, visitez www.VizEat.fr

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