Petites gâteries du Salon du Chocolat

Copyright Nicolas Rodet

Le 6è Salon du Chocolat de Bruxelles a été inauguré ce jeudi 21 février 2019 par le Bourgmestre de Bruxelles Philippe Close et l’Echevine de la Culture Delphine Houba en présence de nombreuses personnalités et, bien sûr, des créateurs du Salon, Sylvie Douce et François Jeantet, ainsi que du CEO Gérald Palacios.

Comme chaque année, le défilé de robes en Chocolat fut un grand moment de découvertes. Les superbes créations présentées étaient signées des duos de chocolatiers et stylistes suivants:

Belvas & Lauranne De Jaegher
Carré Noir (Mélanie Lemmens) & Marie Lovenberg

Chocolaterie Valenza (Dave van Luyck) & Dirk Vervoort
Frederic Blondeel, « Chocolatier of the Year 2018 Gault&Millau » & designer Ricardo Davila (Peru)
Institut Émile Gryzon (Bertrand Burion) & Gohar Gabrielyan

Jean-Luc Decluzeau & Angel Sewing
Laurent Gerbaud & Patou Saint Germain
Leonidas (Daniel Stallaert)
Millesime Chocolat & Giovanni Biasolo

Nadia Flecha Guazo (ChokoLate Designs)
Valentino Chocolatier & Sixtine Anne de Molina
Van Dender & Melissa Martin Ciudad

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