Je laisse s’exprimer mes talents culinaires

Faites vous plaisir et mettez de la couleur dans vos assiettes avec les recettes simples et gourmandes préparées par les chefs de Côte-d’Or.

C’est pas parce qu’on est enfermé chez soi qu’on ne doit pas se faire plaisir au contraire ! Et pour vous aider à rendre le confinement le plus agréable possible, les chefs de Côte-d’Or se mobilisent pour vous proposer des recettes simples et gourmandes à faire avec les enfants ou entre amoureux pour alléger le quotidien. 

Retrouvez ci-dessous les recettes diffusées sur France Bleu Bourgogne, à partager sans modération !

© Restaurant Stephane Derbord

Retrouvez la recette simple & facile de Tomofumi Uchimura du restaurant Origine :

  Oeuf poché aux asperges

 

© Fouquin

Nunzio Iacono de l’Agastache vous dévoile :

  Le secret des pâtes italiennes à réaliser soi-même

 

© Fouquin

Retrouvez la recette express de Christian Quenel au restaurant Christian Quenel : 

  Dos de cabillaud, coulis de cresson et riz noir vénéré

 

© Fouquin

Retrouvez la recette d’Iza Guyot du Comptoir de Pagny pour un dîner en amoureux : 

  Poisson en tempura et sa salade légère

 

© Philippe Schaff / © Juery

Retrouvez la recette de Patrick Bertron du relais Bernard Loiseau pour un dîner en amoureux : 

  Faux-filet de boeuf et gratin de pommes de terre

 

© Arnaud Dauphin

Retrouvez la recette express de Thomas Collomb du bistrot Lucien : 

  Filet de canard au miel, fleur de romarin avec navets de printemps et jus d’orange sanguine

 

© Arnaud Dauphin

Retrouvez la recette express de Jordan Prot du restaurant le Charlemagne : 

  Cabillaud en papillote, citronnelle, gingembre et citron vert

 

© Arnaud DauphinRetrouvez la recette express de Philippe Augé de l’hostellerie de Levernois : 

  Salade de légumes croquants au jambon cru et parmesan

Téléchargez la recette

 

© Arnaud DauphinRetrouvez la recette de Guillaume Royer de l’abbaye de la Bussière pour un dîner en amoureux : 

   Risotto aux asperges et gambas

 

© Arnaud DauphinRetrouvez la recette de Mourad Haddouche de Loiseau des vignes pour un dîner romantique : 

   Gigot d’agneau

 

© FouquinRetrouvez la recette de Takashi Kinoshita du château de Courban à réaliser avec ses enfants : 

   Fondue au chocolat

 

© FouquinRetrouvez la recette de Benjamin Linard du château de Sainte Sabine à réaliser avec ses enfants : 

    Giboulée de fruits rouges

Pour en savoir plus sur les chefs de Côte-d’Or c’est par ici

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