Vive le papier !
L’actualité nous oblige à travailler exclusivement devant nos écrans d’ordinateurs, et tout à coup cette utilisation forcée de technologies d’échanges nous fait prendre conscience...
12 choses à savoir sur la gastronomie irlandaise
En 2020, l’Irlande vibre au rythme de la gastronomie. Le thème de l’année « Taste the Island », vous invite à découvrir les richesses culinaires de...
Recette de la Cheffe Tomoko Gunji Hangarer x La Réserve Eden au Lac
Perché au sixième étage et accessible directement par l’ascenseur de verre du lobby, La Muña surplombe la ville avec son toit terrasse arboré. Le...
Remontons-nous le moral en musique !
Quoi de plus déprimant que la lecture de la presse (même de Pagtour) en ce moment ? Il y a plusieurs réponses :
la première est de...
L’après-corona : les médias se déchaînent et ne rassurent pas. Et le tourisme ?
Nous avions déjà écrit nos ressentis quant à l'après-crise, et il apparait que nous avions raison sur beaucoup de points. Si voyages il y...
Faites-vous plaisir pendant le confinement
Notre complice et Chef Etoilé Jean Michel Dienst, du restaurant « Les Pieds dans le Plat » à Marenne, a accepté de partager avec nous certaines...
Recette de cocktail exclusive par le chef-barman du bar Le Dôme de l’InterContinental Lyon...
En ces temps de confinement, le chef-barman du bar du nouvel InterContinental Lyon – Hôtel-Dieu propose une recette de cocktail facile et originale à...
Les musées croates ouvrent leurs portes virtuelles
La Croatie n'est pas non plus épargnée par le coronavirus, qui sévit dans toute l'Europe. Pour comble d'infortune, la capitale, Zagreb, a également subi...
Le « Croque-Rural » par le Chef Marc Veyrat
Dans une poêle, commencer par faire caraméliser l'oignon coupé finement et la pomme coupée en gros quartiers en les faisant revenir dans un peu...
La Recette du Chef Julien Sebbag x A Forest
Une recette de saison simple à faire à faire à la maison
Préparation de la vinaigrette
1. Séparez le jaune du blanc d’œuf.
2. Dans un bol,...
