Faites-vous plaisir pendant le confinement
Notre complice et Chef Etoilé Jean Michel Dienst, du restaurant « Les Pieds dans le Plat » à Marenne, a accepté de partager avec nous certaines...
Recette de cocktail exclusive par le chef-barman du bar Le Dôme de l’InterContinental Lyon...
En ces temps de confinement, le chef-barman du bar du nouvel InterContinental Lyon – Hôtel-Dieu propose une recette de cocktail facile et originale à...
Le « Croque-Rural » par le Chef Marc Veyrat
Dans une poêle, commencer par faire caraméliser l'oignon coupé finement et la pomme coupée en gros quartiers en les faisant revenir dans un peu...
La Recette du Chef Julien Sebbag x A Forest
Une recette de saison simple à faire à faire à la maison
Préparation de la vinaigrette
1. Séparez le jaune du blanc d’œuf.
2. Dans un bol,...
Recette du Chef Thomas Danigo x Poires pochées au miel
Éplucher les poires, les tailler en deux, enlever le coeur et les plonger dans une eau citronnée pour ne pas qu’elles noircissent.
Écraser la cannelle,...
Je laisse s’exprimer mes talents culinaires
Faites vous plaisir et mettez de la couleur dans vos assiettes avec les recettes simples et gourmandes préparées par les chefs de Côte-d’Or.
C'est pas...
Recettes de grands chefs pour mijoter confinés
Cuisine de très peu, de fond de placard et de confinement, bien manger est le meilleur remède contre la morosité. Archi-simples ou étoilées, à...
La recette des œufs brouillés du Chef Gilbert Benhouda – restaurant Sapristi
Les œufs brouillés cuit crémeux aux pointes d'asperges du Chef Gilbert Benhouda Restaurant Sapristi – Rueil-Malmaison - Les Bistrots Pas Parisiens
Recette pour deux personnes.
Ingrédients :
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Recette ultra simple : Cake citron-huile d’olive du Chef Christophe Bacquié***
Pour 4 personnes. Prélevez le zeste de 2 citrons et mélangez avec 155 g de sucre, 2 œufs entiers et 70g de crème liquide....
Visite culinaire du centre-ville de Tucson
Depuis que l’UNESCO a nommé Tucson comme Ville Créative Américaine, la 1ère dans la catégorie Gastronomie, les voyageurs affluent vers le Sud pour découvrir...
