Après le succès de la 2ème édition en septembre 2017 qui a réuni 25 000 personnes sur l’ensemble des manifestations, le collectif MANGE, LILLE! se mobilise de nouveau pour le plus grand festival culinaire du nord de la France.
Pendant une semaine, plus d’une trentaine de chefs, locaux ou d’ailleurs et les producteurs locaux feront découvrir le dynamisme culinaire de Lille et des Hauts-de-France.
Créé en 2013 par Marie-Laure Fréchet et Nicolas Verhulst, le festival MANGE, LILLE ! veut dépasser les clichés d’une cuisine de terroir où l’on enferme gentiment le Nord et valoriser une cuisine de territoire à travers ses acteurs, les chefs et des producteurs : éleveurs, agriculteurs, pêcheurs, brasseurs …
MANGE, LILLE !, c’est :
Un collectif de chefs, de producteurs et d’artisans qui valorisent leur territoire à travers la mise en avant d’une gastronomie privilégiant les produits locaux, respectueux de la biodiversité
La créativité de ses chefs et le savoir-faire de ses producteurs, de ses artisans et tous ceux qui sont liés au bien manger, dans sa dimension gastronomique, nutritionnelle, artistique, patrimoniale
Un rendez-vous festif, culturel, grand public (y compris pour les enfants) et bien entendu savoureux
Un programme festif et gourmand
Le programme célèbrera la cuisine d’aujourd’hui à la Gare Saint-Sauveur, dans les restaurants de la ville et dans un lieu inédit, l’église Sainte-Marie-Madeleine (Vieux-Lille), transformée en restaurant éphémère MANGE, LILLE !.
Les nouveautés de l’édition 2018 :
La soirée Disco Frites : Des frites, des frites, des frites… et des chefs qui mettent la sauce. En partenariat avec le Gallodrome.
La Grande Pâtisserie : La crème des pâtissiers réunie à la Gare Saint-Sauveur dans une grande pâtisserie, qui ouvre sur deux jours, avec un espace salon de thé et démos.
Le restaurant éphémère MANGE, LILLE ! Les chefs du collectif et leurs invités investissent l’église Sainte-Marie-Madeleine pour une série de déjeuners et dîners au pied de l’œuvre de l’artiste indien Subodh Gupta, Hungry Gods.
Et toujours..
La Grande Tablée, le Mini Restaurant pour les enfants, le Grand Marché, un Chef au restaurant scolaire, les Grands Dîners, le Grand Concours, etc.
Du 17 au 23 septembre 2018 à Lille (dans les restaurants et la Gare Saint-Sauveur). Infos : www.mangelille.com
