Nous ne sommes pas expert comptable, ni curateur quelconque…mais ces 2 institutions ont contribuées pendant des générations à la continuité de la gastronomie bruxelloisse à prix abordables.
Japonais, chinois et autres se bousculaient à l ‘entrée du « Chez Léon de Bruxelles”, et plus récemment à celle des Armes !!
Et cette “news »qui me rappelle une annonce en novembre 2001 qui a précipité la Sabena en faillite, et dont le toujours curateur, Christian Van Buggenhout, dénonce toujours que cette compagnie n’aurait jamais dû perdre pied.
Hélas, le Politique de l’époque avait des ambitions personnelles, sous couvert d' »obéissance européenne », a préféré sacrifier le « joyau » national.
Le « CHEZ LÉON » est un autre exemple, il faut que cette enseigne internationale reste en vie et poursuive la promotion gastronomique bruxelloisse.
Sinon, nos mets régionaux se verront adapter en des mets aux goûts « européens.
Mr Rudy Van Lancker, doit se retourner dans sa tombe devant une telle situation.
Nous souhaitons force et courage à son fils Kévin pour relever ce défi.
Rendez-vous « chez Léon” pour défendre ce patrimoine bruxellois.
un lieu de rendez-vous d’affaires bien connu pour nombreux agents de voyage et la presse touristique